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懷莊酒:有一種(zhǒng)味道(dào),隻要喝過(guò)便成(chéng)爲習慣
發(fā)布時(shí)間:2022-09-15文章來源:懷莊酒老字号系列全國(guó)營銷中心習慣是很難改變的。就(jiù)好(hǎo)比讓一個習慣用右手吃飯的人突然改用左手,讓一個習慣聽古典樂的人去聽搖滾樂。又或者,讓一個習慣喝醬香酒的人跑去喝濃香酒。 但有個很有意思的現象,一直喝濃香酒的朋友在喝了幾次醬酒後(hòu),竟會(huì)開(kāi)始改變習慣,隻喜歡喝醬香酒了。
到底是濃香型白酒好(hǎo)喝,還(hái)是醬香型白酒好(hǎo)喝?這(zhè)個問題,恐怕真的沒(méi)有所謂的标準答案。 哪款酒更好(hǎo)喝,完全取決于飲酒者的個人口感和喜好(hǎo)。但醬香型白酒能(néng)讓人飲用了幾次便開(kāi)始改變飲酒習慣,自然是有其中道(dào)理的。
醬香型白酒的釀造工藝特殊,不同于濃香型和清香型。 一瓶醬香型白酒,從原料進(jìn)廠到成(chéng)品出廠,需要三至五年。在這(zhè)期間,九蒸八烤,七次取酒。且每個輪次的酒味道(dào)和品質都(dōu)不一樣(yàng),需要通過(guò)調酒師將(jiāng)不同輪次、不同年份的原酒反複勾調,方成(chéng)絕世佳釀。 難以機械化的古法釀造工藝和不可逾越的時(shí)間成(chéng)本,才成(chéng)就(jiù)了醬香白酒酸甜苦辣澀五味俱全的經(jīng)典風格。
醬香型白酒是由小麥、水、高粱爲原料采用傳統醬香工藝釀造而成(chéng)的純糧酒,在整個過(guò)程中沒(méi)有添加任何的香氣、香味等外來物質,含有大量有益于人體健康的微生物物質。 優質醬香型白酒香氣和口感自然,醬香突出、酒體豐厚醇厚、空杯留香持久,喝過(guò)幾次後(hòu)就(jiù)會(huì)很快适應并習慣,因爲自然的東西人的身體容易接受和适應。除此之外,醬酒飲用之後(hòu)不頭痛、不口幹,即使喝多也不會(huì)影響第二天的狀态。
初飲醬酒時(shí),入口很爆,就(jiù)如一匹難以馴服又頗有性格的烈馬,在喉中奔騰,在胃中馳騁。 但随著(zhe)飲用的次數增多,小小一杯醬酒,觀色、聞香、嘗味、品格,像是一位老友,很對(duì)自己的胃口,入口幽雅細膩,入喉醇厚順暢,回味醬香綿長(cháng)。 所以,不難解釋,爲什麼(me)會(huì)有這(zhè)麼(me)多人愛上喝 懷莊酒。 一瓶好(hǎo)的醬酒,就(jiù)是你喜歡的理由。
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