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五星醬酒:爲何大多數人喝醬香白酒喜歡用小酒杯?
發(fā)布時(shí)間:2022-12-27文章來源:貴州五星酒業集團茅台鎮五星酒廠人喝白酒時(shí)候爲什麼(me)習慣性用小酒杯,這(zhè)好(hǎo)像是約定俗成(chéng)的規矩,但是小編就(jiù)想透過(guò)現象看到本質,爲大家刨根問底一次吧。白酒中尤其是醬香酒,更是用很小的杯子倒酒,這(zhè)裡(lǐ)面(miàn)有什麼(me)奧秘呢?帶著(zhe)大家來揭秘。
含蓄内斂的文化内涵 小杯飲酒更符合國(guó)人含蓄内斂、溫文爾雅的文化内涵。在儒家文化統領的古代社會(huì),大碗喝酒也僅存在于少數人身上,大部分文人雅士、社會(huì)名流更喜歡小杯淺酌。
小杯宜觀色、聞香、品味 大家都(dōu)知道(dào),品鑒醬香白酒就(jiù)是一個觀其色、聞其香、品其味的過(guò)程。用無色透明或者白色的小杯子才能(néng)更好(hǎo)的用肉眼觀察白酒的微黃透明,判斷白酒的酒質及酒的大概年份。除了看顔色,我們還(hái)可以通過(guò)酒杯看白酒的黏稠度,觀察有無挂杯的現象産生,如果有就(jiù)是好(hǎo)酒。
香味複雜 細品慢飲 中國(guó)白酒當中,醬香酒的酒香是出了名的複雜,爲什麼(me)說(shuō)百人百醬?除了每個人的味蕾敏感度不一樣(yàng),品出來的味道(dào)不一樣(yàng)之外,聞香也略有不同。而醬香酒的品鑒聞香就(jiù)是其中不可或缺的步驟,小酒杯的杯形,可以很好(hǎo)的聚攏酒的香氣,香氣消散得很慢,品鑒酒的時(shí)候就(jiù)更爲方便聞香了。
小杯慢飲樂趣多 喝酒時(shí),很多人喜歡一口悶,可是像醬香酒這(zhè)樣(yàng)高度數的酒,用大杯喝酒還(hái)一口悶,不僅醉得快還(hái)不符合醬香酒“優雅”的氣質,相反,小杯慢品,防醉防浪費,同時(shí)用小酒杯既方便待人接客,不失風雅,還(hái)能(néng)與客人在閑談之中品品小酒,增加品酒體驗感和樂趣。
小杯有利于身體健康 醬香酒度數一般爲53°,算是白酒中高度酒。對(duì)于大多數人來說(shuō)能(néng)大口喝麼(me)?一罐下肚肚子還(hái)不燒得厲害?幾個月下來,這(zhè)個身體你還(hái)要不要?也不排除有些酒友的“酒量”和“酒力”的确很牛的,但這(zhè)樣(yàng)的人又有多少呢。小杯細細品味,感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更爲舒爽!
溫馨提醒下大家,适量飲酒有益身體健康,每天一小杯白酒還(hái)是挺好(hǎo)的。過(guò)量飲酒就(jiù)不好(hǎo)啦,即便是高檔好(hǎo)酒,也要悠著(zhe)點喝哦。
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