仁民故事(shì)酒嚴格按照醬香型白酒傳統工藝生産,一年一個生産周期,兩(liǎng)次投料,端午制曲,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。
原料精 貴州省茅台鎮所産的紅纓子糯高粱,是大曲醬香酒的核心原料之一,其顆粒小、皮厚、糯性強、耐蒸煮,價格是普通高粱的3-4倍。爲了保證産品品質,正宗的大曲醬香酒,堅持選用此種(zhǒng)高粱,故而釀造成(chéng)本較高。
出酒率低 茅台鎮釀酒人中有句老話,叫(jiào)做“五斤糧食一斤酒”。大曲醬香酒的出酒率較低,一斤糧食隻能(néng)出二兩(liǎng)酒,而濃香型白酒,原糧出酒率可以達到45%以上。物以稀爲貴,大曲醬香酒的價格自然不低。
工序多 大曲醬香酒的工序複雜,且生産周期長(cháng)。從原糧開(kāi)始,“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,爲期一年,然後(hòu)經(jīng)過(guò)五年窖藏,最後(hòu)進(jìn)行勾兌、調配,一瓶醬香酒至少需五年才可出廠。“一年一釀,五年一出”,期間所耗費的生産成(chéng)本、儲存成(chéng)本等都(dōu)比較高。
仿造難 大曲醬香酒至今尚未找到主體香物質,其風格的确立隻能(néng)通過(guò)不同年份、香型、輪次、酒精濃度的原漿酒勾兌而成(chéng)。所以,大曲醬香酒都(dōu)不添加任何香味成(chéng)分(色素、甜味劑、香精等),也就(jiù)排除了通過(guò)化學(xué)添加劑降低生産成(chéng)本的可能(néng)。
品質高 大曲醬香酒酒質微黃透明,醬香突出,飲後(hòu)空杯,留香更大,持久不散,且飲後(hòu)對(duì)身體的刺激較小,質優而價優,貴有貴道(dào)理。
從仁民中來,到人民中去---仁民故事(shì)酒
貴州遵義仁民故事(shì)酒業有限公司(微信小程序)
使用微信掃一掃二維碼,尊享更多優惠!
友情鏈接: 酒招商 白酒招商 北京徐緣紀酒業有限公司貴州秘味坊酒業有限公司貴州仁世名酒業供應鏈管理有限公司百年土酒(窖藏)全國(guó)運營總部霍士丹(成(chéng)都(dōu))精釀啤酒有限公司貴州祥康酒業(集團)有限公司貴州中池酒業有限公司四川萊仕頓精釀啤酒有限公司貴州省仁懷市開(kāi)元季匠酒業有限公司貴州醬香夫人酒業有限公司
貴州遵義仁民故事(shì)酒業有限公司
©2024
技術支持:圈酒網 |
聲明:本頁内容由圈酒網免費注冊會(huì)員自行發(fā)布的信息!僅供展示參考!
不進(jìn)行任何線上銷售活動!如有侵權請及時(shí)聯系網站删除處理!
圈酒網上所展示的酒水招商信息由企業自行提供,内容的真實性、準确性和合法性由發(fā)布企業負責,圈酒網對(duì)此不承擔任何保證責任