原标題：【春節·養生】春節如何健康飲酒

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★名醫專欄——春節如何飲酒保健康

新春佳節，怎能(néng)少了美酒？！隻不過(guò)，在這(zhè)阖家團圓、喜笑顔開(kāi)的日子，我們開(kāi)心過(guò)頭，也就(jiù)不小心喝過(guò)了頭。2015，“今年春節，特别健康”。我們以春節的名義，讓健康和美酒成(chéng)爲好(hǎo)朋友。正可謂“羊年健康在手，美酒喜不勝收”。

一、你的身體能(néng)喝多少酒?

人體肝髒每天能(néng)代謝的酒精約爲每公斤體重1克。

一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，最好(hǎo)掌握在45克左右。換算成(chéng)各種(zhǒng)成(chéng)品酒應爲：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3小杯爲佳。

二、喝酒也要選對(duì)時(shí)間

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因爲在上午這(zhè)段時(shí)間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時(shí)，更多地被(bèi)人體吸收，導緻血液中的酒精濃度較高，對(duì)人的肝髒、腦等器官造成(chéng)較大傷害。

每天的下午14時(shí)以後(hòu)飲酒對(duì)人體比較安全，尤其是在下午15~17時(shí)最爲适宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時(shí)飲酒，對(duì)人體也有很大的危害，尤其是白酒對(duì)人體的危害較大。

三、最适合的下酒菜

1、糖醋魚

推薦理由： 糖對(duì)肝髒及血液循環有一定的保護作用，因此做下酒菜時(shí)，最好(hǎo)有一兩(liǎng)款甜味菜，如糖醋魚。

2、香菇油菜

推薦理由： 吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩定水、電解質和酸堿平衡，又可防酒精中毒。

3、蒜蓉蒸扇貝

推薦理由： 在喝酒時(shí)吃一些貝類食物，可使食物中的牛磺酸與肝汁酸結合後(hòu)，活化肝髒的解毒作用。

4、清炖雞

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