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傳統商科畢業生越來越多進(jìn)入就(jiù)業市場,他們面(miàn)臨的競争也越來越慘烈。于是,有更多學(xué)校把眼光放到傳統商科之外的領域,比如奢侈品、比如酒類營 銷,等等,也算是另辟蹊徑、開(kāi)疆擴土的一種(zhǒng)運營模式。不過(guò),和奢侈品專業一樣(yàng),酒類營銷專業在法國(guó)并不是一個全新的事(shì)物,所以如何能(néng)做到有特色就(jiù)至關重 要。
近日,法國(guó)知名教育集團——INSEEC教育集團宣布,將(jiāng)在法國(guó)紅酒之鄉博内、倫敦和巴黎建立“紅酒&烈酒學(xué)院(Wine & Spirits Institute)”。此前,INSEEC教育集團在波爾多開(kāi)設了葡萄酒和烈酒營銷和管理課程,包括學(xué)士項目和MBA[微博]項目。
“明年將(jiāng)是我們酒類項目推出十周年,”INSEEC集團主席Catherine Lespine說(shuō)。最新一屆學(xué)生將(jiāng)近300人,其中一半來自海外15個國(guó)家。最近十年,INSEEC集團通過(guò)實踐也證明了,專業化、職業化和國(guó)際化的酒類 銷售、營銷項目可以滿足企業的需求。
爲了滿足市場需求,INSEEC集團開(kāi)設了一個酒類MBA項目:“今年我們開(kāi)設了酒類營銷和管理的首個MBA項目。這(zhè)一領域對(duì)專業知識和職業網絡的 要求确實很高。今年這(zhè)個MBA項目招收了三十多名學(xué)生,并在波爾多和倫敦以英語授課,這(zhè)個項目的學(xué)生可以在一個很國(guó)際化的環境中接觸最優秀的業内人士。” 葡萄酒&烈酒學(xué)院院長(cháng) Jean Fran?ois Ley說(shuō)。2015年秋季,INSEEC的葡萄酒&烈酒學(xué)院將(jiāng)在巴黎和博内開(kāi)設本科階段(BAC+3)的酒類銷售專業。
2015年,葡萄酒&烈酒學(xué)院還(hái)將(jiāng)推出葡萄酒和烈酒鑒賞課程(課程時(shí)長(cháng)爲2、3、4或6日),并頒發(fā)相關證書。包括酒類愛好(hǎo)者、學(xué)生和職業人士在内的所有希望擴展酒類鑒賞知識并獲取專業鑒賞證書的人都(dōu)可以參加。
“INSEEC葡萄酒和烈酒學(xué)院的設置既考慮到了地理位置,又兼顧項目内容。國(guó)際葡萄酒和烈酒研究中心(IWSR)的報告顯示,全球葡萄酒和烈 酒的銷售額將(jiāng)接近5000億美元,并將(jiāng)在2013年到2017年間增長(cháng)20%。而且,在國(guó)際上,這(zhè)一領域將(jiāng)提供350萬個就(jiù)業崗位。這(zhè)也正是我們開(kāi)設這(zhè)一 學(xué)院的出發(fā)點” Jean-Fran?ois Ley說(shuō)。