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黃酒,是中國(guó)的特産酒,相信很多人都(dōu)喝過(guò),尤其是紹興一帶的黃酒,在我國(guó)更是擁有非常高的品牌知名度。說(shuō)到黃酒,衆所周知黃酒是很多中藥材的藥引子,而且喝黃酒有益于身體健康。那今天小編就(jiù)跟大家分享一下黃酒的保健功效。
黃酒多用糯米制成(chéng)。黃酒在釀造過(guò)程中,注意保持了糯米原有的多種(zhǒng)營養成(chéng)分,還(hái)有它所産生的糖化膠質等,這(zhè)些物質都(dōu)有益于人體健康。經(jīng)現代科學(xué)研究證明,黃
酒含有二十多種(zhǒng)氨基酸和多種(zhǒng)維生素,其中八種(zhǒng)是人體必需氨基酸,在增強抗疲勞、增強性能(néng)力和抑制腫瘤方面(miàn)有明顯效果。
營養學(xué)家已經(jīng)證實:喝黃酒的好(hǎo)處确實很多,長(cháng)飲者會(huì)感到胃口舒适,食欲振作,睡眠香甜,周身發(fā)熱,氣色紅潤,頭發(fā)黑,光亮有神。至今,許多人已經(jīng)把黃酒作爲養身的乳汁,爲二十一世界時(shí)尚飲品,最佳養生補品,每日必飲。