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你喝過(guò)米酒嗎?你愛喝米酒嗎?說(shuō)到米酒,相信喝過(guò)它的人不在少數。它是由糯米釀成(chéng),酒精度數一般不超過(guò)10度。都(dōu)說(shuō)喝酒傷胃,但是對(duì)米酒來說(shuō),它卻是大家養胃補氣的好(hǎo)幫手。下面(miàn)我們就(jiù)一起(qǐ)來詳細的了解下吧。
糯米釀成(chéng)的米酒酒精度數一般不超過(guò)10度,能(néng)刺激消化液分泌,增進(jìn)食欲。此外,糯米有養胃、補氣、助消化的作用,釀成(chéng)酒後(hòu),其營養成(chéng)分更有利于消化吸收, 特别适合中老年人、孕産婦、腸胃不好(hǎo)的人以及身體虛弱者。不僅如此,米酒煮雞蛋是南方人給産婦做月子時(shí)滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋,再加入适量紅 糖,不但補血補氣,還(hái)能(néng)幫助産婦下惡露、清潔子宮。
不過(guò)需要注意的是,米酒養胃不假,但是對(duì)于那些嚴重胃酸過(guò)多、胃潰瘍、胃出血的人,是不宜飲用的。