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葡萄酒名牌如何稱霸市場?
來源: 浏覽次數:386 發(fā)布時(shí)間:2015-6-24

  衆所周知,法國(guó)葡萄酒向(xiàng)來就(jiù)是“高價”的代名詞。然而,即使這(zhè)樣(yàng),法國(guó)的酒商仍然不滿足,還(hái)在醞釀把本國(guó)葡萄酒的價格進(jìn)一步推向(xiàng)高峰。據報道(dào):保樂力加集團最近在世界時(shí)尚之都(dōu)巴黎推出了每瓶單價爲4000歐元的香槟酒,說(shuō)是要以“質”代“量”來擴大利潤空間。

  4000歐元是個什麼(me)概念?這(zhè)相當于人民币4萬多元。雖然歐盟國(guó)家的收入水平相對(duì)較高,但是我相信,即便是在這(zhè)些國(guó)家,4000歐元一瓶的葡萄酒也應該算是昂貴至極了。

  然而,正像這(zhè)篇報道(dào)所提及的一個耐人尋味的現象:“高價化”在葡萄酒和烈酒行業已經(jīng)屢見不鮮,而且酒越貴反而賣得越好(hǎo)。

  “酒越貴反而賣得越好(hǎo)”,這(zhè)不能(néng)不說(shuō)是一種(zhǒng)很值得玩味的消費現象。探究各種(zhǒng)原委,其實并不複雜,其中的關鍵在于這(zhè)些賣得很好(hǎo)的高價葡萄酒,并不是普通的“凡品”,而是響當當的“名牌”。

  當然,談到名牌的高價格,也不光酒類商品如此,其它行業也是這(zhè)樣(yàng)。譬如一隻瑞士産的名牌手表的價格,動辄就(jiù)要數萬、乃至幾十萬元;而一套世界級名牌西裝的價格至少也要十幾萬……現實生活中,這(zhè)樣(yàng)的名牌并不鮮見。

  和法國(guó)的名牌葡萄酒一樣(yàng),舉凡是名牌,盡管價格一律高昂,令人咋舌,但卻不乏消費者問津,并在社會(huì)的高端階層形成(chéng)了一個固定的消費群體。據有關機構近日在北京市所做的一項調查顯示:雖然名牌價格比一般的商品高出許多,但是,仍然有80%以上的青年人希望在消費時(shí)購買名牌。這(zhè)基本上可以驗證《華夏酒報》這(zhè)個報道(dào)所下的結論。

  事(shì)實上,名牌商品價格高昂,但是卻并不構成(chéng)消費障礙,這(zhè)明顯是有違經(jīng)濟學(xué)常識的一個現象,我們姑且將(jiāng)其定義爲一種(zhǒng)“名牌悖論”。

  那麼(me),名牌商品爲什麼(me)這(zhè)樣(yàng)牛氣沖天呢?從表面(miàn)上看,大概有三個決定因素,這(zhè)就(jiù)是“高超卓越的質量、完善周到的超值服務以及由此衍生出的較高的市場知名度和美譽度”。以上因素經(jīng)過(guò)長(cháng)期的累積,這(zhè)才蔚成(chéng)了名牌商品這(zhè)樣(yàng)一個商界奇觀。

  名牌商品絕不僅僅隻是一種(zhǒng)商品。它在不斷發(fā)展升華的過(guò)程中,也在悄然影響著(zhe)消費者的消費心理,最終使得名牌消費本身成(chéng)爲一種(zhǒng)獨特的“名牌文化”。如同“蟬蛻”和“蝶變”的結果一樣(yàng),被(bèi)幾代消費者所認可的名牌商品其實早就(jiù)發(fā)生了質的變化,由普通商品重視使用價值的階段,一躍成(chéng)爲一種(zhǒng)社會(huì)身份和地位的象征物。所以,名牌商品關鍵是品牌本身,而不在于其使用價值的大小。人們消費名牌商品,更多的是看中了名牌本身所蘊涵的商品以外的文化價值。

  曾經(jīng)有一位商界老闆告訴筆者,當一位坐名牌汽車,身著(zhe)名牌西裝,衣冠楚楚的人出現在相關商業談判場合時(shí),其成(chéng)功的比率相對(duì)高一些,因爲人們往往有意無意地從他的那身“行頭”上判斷他的實力,而這(zhè)些無疑傳達出了一種(zhǒng)值得信賴的信息。同理,用法國(guó)産的高檔葡萄酒來宴客,那自然也就(jiù)是一種(zhǒng)地位、身份、财富的象征了。

  所以,凡是名牌商品就(jiù)一定擁有一個與自己的名牌身份相對(duì)稱的“身價”。從某種(zhǒng)程度上說(shuō),名牌就(jiù)是高價的代名詞。這(zhè)一方面(miàn)使名牌商品區别于普通的同類商品;另一方面(miàn)也成(chéng)爲名牌商品保護自己地位的一大“門檻”。試想,假如這(zhè)個世界上的大多數人都(dōu)能(néng)消費得起(qǐ)一瓶4萬元人民币的香槟酒,這(zhè)個名牌還(hái)會(huì)是個響當當的名牌嗎?從這(zhè)個角度說(shuō),名牌商品的市場定位絕非全體消費者,也不是用來滿足溫飽的必需品,而是爲某一部分人員和特定的階層服務的奢侈品。

  當然,必須指出的是,雖然名牌商品身價非同尋常商品,但是卻并非價格高昂的商品都(dōu)是名牌。現在,一些國(guó)内企業,特别是一些酒類企業,并沒(méi)有能(néng)夠完全參透名牌商品高價而暢銷的文化上的原因,動辄盲目地擡高自己的身價冒充名牌,這(zhè)實在是東施效颦,其結果必然是自絕其路。來源:《華夏酒報》

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