2013年份不足以成(chéng)爲“波特年份”

來源：華夏酒報 浏覽次數：457 發(fā)布時(shí)間：2015-6-24

　由于氣候條件不夠理想，葡萄牙的波特酒生産商們將(jiāng)不會(huì)把2013年宣布爲“波特年份”。
　波特酒巨頭Fladgate Partnership旗下的芳塞卡酒莊（Fonseca）宣布，將(jiāng)按照慣例，于4月23日發(fā)布2013年份瑰佳麗年份波特（Fonseca Guimaraens Vintage Port）。但Wine-Searcher調查各大波特酒莊後(hòu)發(fā)現，很少有酒莊把2013宣布爲“波特年份”。因爲這(zhè)一年夏季異常幹燥，但到了9月收獲季節又多降雨。
　當芳塞卡酒莊無法釀造其芳塞卡年份波特（Fonseca vintage）時(shí)，往往會(huì)釀造瑰佳麗年份波特。芳塞卡釀酒總監David Guimaraens說(shuō)：“在2013年9月末雨水來臨之前采摘的葡萄，釀出了極爲豐滿強勁的葡萄酒。芳塞卡酒莊在葡萄采收第一周釀造的波特酒非常出色，足以釀制一款優秀的瑰佳麗年份波特，酒體飽滿，帶有濃郁的漿果香氣。”
　波特酒巨頭辛明頓（Symingtons）旗下擁有格蘭姆（Graham's）、道(dào)斯（Dow's）、華萊仕（Warre's）和科伯恩（Cockburn's）等。該酒莊也不會(huì)把2013年份宣布爲波特年份，但會(huì)生産少量幾款年份波特，包括維蘇威園年份波特酒（Quinta do Vesuvio）、道(dào)斯邦芬園年份波特酒（Dow's Quinta do Bomfin）和辛明洛神園年份波特酒（Senhora da Ribeira）等。　“雖然2013年份也出産了一些優質葡萄，但很難把它作爲一個波特年份，因爲在整個收獲季節降雨時(shí)斷時(shí)續，隻有少數地塊能(néng)出産年份波特。”辛明頓發(fā)言人說(shuō)。
　尼伯特酒莊（Niepoort）的Nick Delaforce也表示，該酒莊不會(huì)重點發(fā)布2013年份波特，但可能(néng)會(huì)發(fā)布一款Bioma Vinha Velha單一葡萄園年份波特。這(zhè)款波特産自杜羅河碧絲卡（Pisca）葡萄園樹齡達80年的老藤葡萄樹。“2013并不是一個普遍的波特年份，但仍可釀制少量出色的的單一葡萄園波特”。

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