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4月12日
遼甯工業展覽館
2024第39屆沈陽食品糖酒會(huì)
時(shí)間: 2024年4月12日- 4月14日 地點:遼甯工業展覽館
4月18日
長(cháng)沙
2024第24屆中部(長(cháng)沙)糖酒食品博覽會(huì)
時(shí)間: 2024年4月18日- 4月20日 地點:湖南國(guó)際會(huì)展中心
5月24日
長(cháng)春國(guó)際會(huì)展中心
2024第40屆長(cháng)春食品糖酒會(huì)
時(shí)間: 2024年5月24日- 5月26日 地點:長(cháng)春國(guó)際會(huì)展中心
8月2日
武漢
2024第15屆中部(武漢)糖酒食品博覽會(huì)
時(shí)間: 2024年8月2日- 8月4日 地點:中國(guó)文化博覽中心(武漢客廳)
又是一年春暖花開(kāi)時(shí),北京晚報官方網站—北晚新視覺網同北京攝影愛好(hǎo)者協會(huì)共同舉辦的踏青采風遊,在3月的最後(hòu)一個周未圓滿結束。本次的活動可以說(shuō)是一次兼具人文與風光的行程,讀者與網友共同參觀了紅星二鍋頭博物館,了解了二鍋頭酒這(zhè)一北京名酒的曆史與生産釀造過(guò)程,品嘗了酒窖中的美酒原漿,參觀拍攝了全亞洲最具生産力的一條白酒生産線。亞洲最快的白酒生産線,每小時(shí)完成(chéng)三萬瓶酒的灌裝、包裝。中午吃過(guò)富有特色的農家宴之
據報道(dào),“遵義會(huì)議”被(bèi)貴州省遵義市茅台鎮一家酒廠申請注冊爲“遵義會(huì)議酒”,當作酒名生産銷售。此舉一出,引來衆多議論。有市民認爲既亵渎了曆史,也亵渎了紅色文化。 俗話說(shuō):“民以食爲天。”酒也稱得上是“食”之一種(zhǒng),因此,用“遵義會(huì)議”做酒名,不能(néng)說(shuō)是不敬重。如果百姓因爲這(zhè)個酒名而更加喜歡這(zhè)種(zhǒng)酒,這(zhè)恰恰是對(duì)“遵義會(huì)議”所象征的曆史、文化的認同,并非壞事(shì)。況且,對(duì)于那些不知“遵義會(huì)議”爲何物的人,如能(néng)
延續千年的中國(guó)酒文化和無酒不成(chéng)席的傳統飲酒習俗,對(duì)當今唐山人的生活和工作産生著(zhe)巨大影響。白酒無形中成(chéng)爲唐山人在各種(zhǒng)社交場合中聯絡感情、相互交流和溝通的一種(zhǒng)工具,他們對(duì)白酒的消費具有強烈的社會(huì)性需求,飲用白酒多在聚飲場合,通過(guò)白酒顯示良好(hǎo)的社交能(néng)力。調查顯示,唐山人飲用白酒多集中在商務應酬、朋友聚會(huì)和家庭消費三種(zhǒng)場合。唐山有數十家白酒生産企業,年産白酒上萬千升。其中包括豐潤的盛世鳳凰、遷安貫頭山酒、
雲岡酒業有限責任公司出品的各系列白酒純糧釀造,酒液清澈透明,清香沁脾、醇厚濃郁,綿甜爽口、餘味悠長(cháng),是名副其實的健康酒、放心酒。該酒精選晉北特産優質紅高粱爲主料,采用傳統固态發(fā)酵工藝精心釀造而成(chéng),是标準的清香型白酒,現有瓶裝和散裝兩(liǎng)大系列約二十多個品種(zhǒng)。其中,“雲岡老酒”、“禮品雲中液”、“十年陳釀”、“雲岡香喜酒”等産品更受到廣大消費者的青睐。大同雲岡酒業有限責任公司是一家股份制民營企業,其前身
千百年來,在酒文化的沉澱裡(lǐ),酒并不是男人的專利,也不是新時(shí)代的産物。漢代才女班婕妤名句“顧左右兮和顔,酌羽觞兮銷憂。”說(shuō)的就(jiù)是借酒抒發(fā)愁緒。卓文君曰“今日鬥酒會(huì),明日溝水頭。”硬生生讓花心相如浪子回頭。唐代蔣凝之女作詩“平生偏好(hǎo)酒,勞爾勸吾餐。但得杯中滿,時(shí)光度不難。”可謂嗜酒如命。可見,千古多少風流事(shì),離不開(kāi)女人,更離不開(kāi)“沉醉不知歸路”的美酒。現代女人喝酒,究其原由,有三種(zhǒng)情況:一是爲了應酬,
不論中外,有不少民族在烹饪中用酒來作調味品。在中國(guó),有專門的料酒。少數民族中也有類似情況。怒族阿龍支系有種(zhǒng)民間傳統食品,稱之爲“肉、酒”。其制作方法是先將(jiāng)雞切成(chéng)塊,用油烹炸後(hòu)倒很多酒入鍋,以文火稍炖即成(chéng)。肉酒外酥内嫩,酒香誘人,可口而富有營養,是老人和孕婦的食補佳肴。西藏藏族在藏曆年時(shí)做一種(zhǒng)湯食,叫(jiào)“衮登”,是用青裸啤酒、紅糖、奶渣、酥油等混煮成(chéng)的,其味酸甜香,且微帶清苦。廣西象州一帶的壯族,有種(zhǒng)
中國(guó)少數民族在解放前夕,由于所處的社會(huì)經(jīng)濟發(fā)展階段不同、經(jīng)濟從業不同,因而所飲用的酒的來源和民間釀酒的情況也不同。東北和内蒙古地區的赫哲族、鄂倫春族和鄂溫克族主要從事(shì)捕魚業和獰獵業,後(hòu)兩(liǎng)個民族還(hái)保留著(zhe)濃厚的原始社會(huì)殘餘,他們民間無釀酒活動,飲用的酒都(dōu)是從周圍其他民族處交換或購入的。中國(guó)南部和西南部的佤、德昂、布朗、獨龍、拉祜等族獰獵和采集在經(jīng)濟生活中占主導地位,獨龍、怒、傈僳、景頗、佤、布朗、德昂
無題(晏殊)油壁香車不再逢,峽雲無迹任西東。梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風。幾日寂廖傷酒後(hòu),一番蕭瑟禁酒中。魚書欲寄何由達,水遠山長(cháng)處處同。郊行即事(shì)(程颢)芳原綠野恣行時(shí),春入遙山碧四圍。興逐亂紅穿柳巷,困臨流水坐苔矶。莫辭盞酒十分勸,隻恐風花一片飛。況是清明好(hǎo)天氣,不妨遊衍莫忘歸。野色(範仲淹)非煙亦非霧,幂幂映樓台。白鳥忽點破,夕陽還(hái)照開(kāi)。肯随芳香歇,疑逐遠帆來。誰會(huì)山公意,登高醉始回。正月末
短歌行(曹操)對(duì)酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多,慨當以慷,幽思難忘。何以解憂,唯有杜康。青青子衿,悠悠我心。但爲君故,沉吟至今。喲喲鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。明明如月,何時(shí)可掇?憂從中來,不可斷絕。越陌度阡,在用相存。契闊談謙,心念舊恩。月明星稀,烏鵲南飛,繞樹三匝,何枝可依?山不厭高,海不厭深,周公吐哺,天下歸心。箜篌引(曹植)置酒高殿上,親交從我遊。中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。秦筝
鹿鳴呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是將(jiāng)。人之好(hǎo)我,示我周行。呦呦鹿鳴,食野之蒿。我有嘉賓,德音孔昭。視民不恌,君子是則是效。我有旨酒,嘉賓式燕以敖。呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和樂且湛。我有旨酒,以燕樂嘉賓之心。小宛宛彼鳴鸠,翰飛戾天。我心憂傷,念昔先人。明發(fā)不寐,有懷二人。人之齊聖,飲酒溫克。彼昏不知,壹醉日富。各敬爾儀,天命不又。中原有寂,庶民采之
品鑒醬香酒要分四步走。第一步是看色,端著(zhe)酒杯對(duì)著(zhe)光,看是否無色透明或微黃透明、晶瑩透亮
中國(guó)紅葡萄酒屬于甜型葡萄酒,是北京東郊葡萄酒廠1959年慶祝建國(guó)10周年的獻禮産品。一經(jīng)問世,便以上乘優良酒質,赢得各界人士的贊譽。六十年代,著名作家巴金、劉白羽等,曾到北京東郊葡萄酒廠參觀,舉杯品嘗中國(guó)紅葡萄酒,稱贊此酒清香甘美,沁人心脾,并揮毫題詞:“聞香下馬,飄飄欲仙”。 中國(guó)紅葡萄酒是選用佳裡(lǐ)娘、法國(guó)藍、解百納、玫瑰香、龍眼等優良品種(zhǒng)葡萄爲原料,采用傳統釀造技術和現代工藝相結合的方法。經(jīng)
中國(guó)通化葡萄酒産于吉林通化葡萄酒公司,它以山葡萄的獨特果香風味,在國(guó)内外市場享有很高聲譽。1960年,被(bèi)評爲吉林省名酒,1963年,被(bèi)評爲輕工業部優質産品,并榮獲銀質獎章,1983年,在第四屆全國(guó)評酒會(huì)上,被(bèi)評爲國(guó)家優質酒,獲得銀質獎章;1984年,在輕工業部酒類質量大賽中,榮獲金杯獎。 世界上葡萄酒的産量和消費量僅次于啤酒,占酒類的第二位。在衆多的葡萄名酒中,唯獨中國(guó)通化葡萄酒是采用野生山葡萄
春季飲酒請選擇有内涵的健康型白酒如今,越來越多的人都(dōu)追求“綠色”、“健康”的高品質生活,而酒桌文化自然也不例外,“健康飲酒、飲品質好(hǎo)酒”已成(chéng)爲一種(zhǒng)潮流。而春季适量飲用白酒,有養生功效。中醫認爲,白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這(zhè)一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應用。跌打損傷後(hòu),人們常習慣于用白酒來按摩患處,這(zhè)樣(yàng)一來,經(jīng)過(guò)白酒的舒筋活血之效,便能(néng)使患處很快康複。對(duì)于某些由于寒、濕所導緻的關節疼痛患
本報訊日前,2015中國(guó)酒業品牌發(fā)展高峰論壇在成(chéng)都(dōu)第92屆春季糖酒交易會(huì)期間舉行,“2015中國(guó)健康白酒典範品牌top10”同期揭曉,茅台集團、習酒、景芝、國(guó)台等10家白酒企業入圍十強榜單。論壇期間,還(hái)舉行了“2015健康飲酒中國(guó)行”啓動儀式,中國(guó)健康飲酒組織聯盟將(jiāng)攜手百家盟員企業在全國(guó)10個省份開(kāi)展以倡導“健康飲酒、科學(xué)飲酒、文明飲酒”風氣的公益行動。中國(guó)商會(huì)研究院執行秘書長(cháng)劉仝保在發(fā)言中說(shuō),健
現今無論是在中國(guó)仍是在國(guó)外,酒已經(jīng)成(chéng)爲了餐桌上必不可少的飲品。但是有一些喝酒的大家操控不住自個的喝酒量。直到自個喝夠了停止,這(zhè)樣(yàng)的喝酒辦法是非常損害身體的。對(duì)酒精上瘾的病人要及時(shí)意識到酒精帶來的損害不要再讓酒精損傷自個的身體。 酒主要成(chéng)分是乙醇,人體内若是具備乙醇脫氫?,就(jiù)能(néng)使乙醇分解成(chéng)乙醛。乙醛再經(jīng)過(guò)乙醛脫氫?的分解,變成(chéng)乙酸,然後(hòu)又會(huì)被(bèi)分解成(chéng)二氧化碳和水。 “乙醇和乙醛對(duì)人體危害最大。
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